Vino con café es la nueva propuesta de una bodega de California.
Os adjunto el enlace. Muy interesante.
https://www.20minutos.es/noticia/3306236/0/vino-cafe-aphotic-brew-wine/
Nacho Terol
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De Tapas por Malasaña
Como es habitual en este tramo final de año, comenzamos a disfrutar de una serie de Rutas de Tapas patrocinados por unos y otros. Este tipo de iniciativas me parecen perfectas para animar al consumidor a salir y poder degustar las delicias de nuestra cocina sin tener que rascarse el bolsillo de una forma exagerada.
Este es el caso de la iniciativa «De Tapas por Malasaña» que tiene lugar como su proio nombre indica en el conocido Barrio madrileño de Malasaña del 25 de septiembre al 5 de octubre. Debido a la gran acogida que tuvo la pasada edición de esta Ruta de la Tapa, este año se ha ampliado la lista de establecimientos hosteleros participantes.
De Tapas por Malasaña y su barrio
El Barrio de Malasaña es un barrio que guarda el espíritu de pueblo dentro de una gran urbe como Madrid. Histórico por lo que significó en la resistencia contra los franceses, bohemio porque fue el punto neurálgico del inicio de la movida madrileña de los 80 y actual porque en sus bares y restaurantes conviven tanto los locales del barrio de toda la vida como las tribus urbanas de todo Madrid.
Treinta locales del conocido barrio de Malasaña ofrecerán sus tapas para consumir en los establecimientos hosteleros participantes. Tapa más una caña por 2,20 €, suena bien.
30 tapas distintas de la mejor calidad, además de clásicos pinchos y variadas raciones, podrán degustarse en Ajó, Amargo, Sidi, Cabreira, El 36, Café del Greco, Valverde, La Divina, Lena, Cutxí, El 2d, El Balcón de Malasaña, El Bistró del Teatro, El Callejón II, El Cano, El Lugar de Martina y El Picoteo de Malasaña.
Además de El Puerto de Cabreira, La Inopia, La Jauría, La Lata de Sardinas, Loreto Coffee Bar, Lozano, Madrid-DadA, Mesón Andino, Pecado Carnal, Roca Blanca, Taberna Albur, Taberna Madrid-Madriz y Vacaciones Cocktail Bar.
Ruta ideada para todo tipo de público y pensada para hacer las delicias de todos los asistentes, donde cada local ha elegido su tapa ‘estrella’,con creaciones como solomillo de jabalí al chocolate, mollete andaluz, bomba de kobe trufada, brocheta de champíñón, delicias de bacalao, milhojas de verdura y bacalo, humus o rabo de toro relleno de hongos.
Lista de Tapas y Bares de Tapas por Malasaña
Ahí van unas fotos por tapas y coordenadas para ir abriendo boca:
CUTXI
PARAÍSO IBÉRICO
CAFÉ DEL GRECO
BINELIKI
EL BISTRÓ DEL TEATRO
PISTO BISTRÓ
LA JAURÍA
TORTILLA DE BOLETUS Y FOIE
EL LUGAR DE MARTINA
MILHOJAS DE VERDURA Y BACALAO
EL CALLEJÓN II
HOJALDRE DE RABO DE TORO
CERVECERÍA LENA
TOSTA DE BACALAO Á BRAS
LORETO COFFEE BAR
HUMUS
TABERNA MADRID-MADRIZ
NIDO DE CODORNIZ
ROCA BLANCA
ESPECIAL ROCABLANCA
EL PICOTEO DE MALASAÑA
DELICIAS DE IBÉRICO
LA LATA DE SARDINAS
TATAKI DE TERNERA
MESÓN ANDINO
BROCHETA DE CHAMPIÑÓN
AIÓ
SALMOREJO SARDO
CAFETERÍA VALVERDE
ROLLO VALVERDE
EL PUERTO DE CABREIRA
TOSTA DE MATRIMONIO CON SALMOREJO
AMARGO
SOLOMILLO DE JABALÍ AL CHOCOLATE AMARGO
LOZANO BAR
PERRITO LECHERO
PECADO CARNAL
BOMBA DE KOBE TRUFADA
CABREIRA
CHUPITO DE SALMOREJO CON CECINA DE LEÓN
CERVECERÍA LA DIVINA
DELICIAS DE BACALAO
EL BALCÓN DE MALASAÑA
ENSALADILLA AL ESTILO JAPONÉS
VACACIONES COCKTAIL BAR
MINI PITA CÉSAR
EL CANO
REMERO
BAR SIDI
PINCHO SIDI
TABERNA ALBUR
PORRA ANTEQUERANA AL ESTILO ALBUR
CAFÉ BAR EL 36
MOLLETE ANDALUZ
MADRID-DADA
BROCHETA CAMBADOS
LA INOPIA
RABO DE TORO RELLENO DE HONGOS
EL 2D
BOCADO DE REALIDAD
Lo dicho, un universo gastronómico al alcance de todos los bolsillos y sin alejarnos mucho de casa, en el castizo barrio de Malasaña.
3ª Edición de Tapeando al Norte de Madrid
Una nueva edición de Tapeando al Norte de Madrid se va a celebrar del 13 al 29 de junio de 2014, en esta edición participarán locales de Alcobendas, San Sebastián de los Reyes, Tres Cantos y Colmenar Viejo.
La Comunidad de Madrid junto con Asociaciones de empresarios de los 4 municipios, otras empresas púplicas, las empresas privadas Heineken y la Ser y por supuesto los Bares y Restaurantes de las distintas zonas, ponen en marcha esta 3ª Edición de Tapeando al Norte de Madrid.
Nada más y nada menos que 64 establecimientos de la zona se han adherido al propósito de llenar sus barras y mesas.
Por el razonable precio de 2 euros, los comensales podrán disfrutar de una tapa (distintos pinchos creados especialmente para la ocasión) más un botellín de cerveza Heineken,
Son cuatro las zonas en las que podremos disfrutar del aperitivo o del tapeo vespertino más español: Alcobendas, Colmenar Viejo, San Sebastián de los Reyes y Tres Cantos.
Habrá premio para el que se mueva. Todos aquellos participantes en la 3ª Edición de Tapeando al Norte de Madrid y visiten un bar/restaurante de cada zona (uno de cada municipio de los mencionados) podrán votar su tapa favorita a través de internet y entrarán en el sorteo de una televisión. Eso sí no olvides pedir tu código para meter los datos de la tapa y el lugar donde la has disfrutado para poder participar en el sorteo. La Web de Tapeando al Norte de Madrid es http://www.tapeandoalnortedemadrid.es en dónde podréis inscribir las citadas tapas y visitas gastronómicas.
Los datos de la 2ª Edición de Tapeando al Norte de Madrid fueron un auténtico éxito: los 58 establecimientos que participaron sirvieron más de 36.000 tapas y este año, que parece que vienen mejor dadas, se espera superarlo.
Sólo queda darnos la enhorabuena por este tipo de iniciativas y que el ciudadano de a pie pueda disfrutar de ellas. Me parece que son acciones importantes y necesarias para reactivar el consumo en bares y restaurantes, y por tanto ayudar al tejido empresarial de la Comunidad de Madrid y en particular al sector hostelero que tanto ha padecido durante la crisis.
Nuevo Sello de Especialidad Gastronómica en hoteles de Cataluña
La oferta culinaria catalana dispone de una serie de productos singulares que lo diferencian del resto. La Generalitat está impulsando dicha singularidad a favor del Turismo Gastronómico de Calidad aunando fuerzas con los distintos productores y operadores del mercado.
Las patatas de Prades, los vinos del Penedès, la judía del ganxet, el aceite de Siurana, los calçots de Valls, el arroz del Delta del Ebre, la longaniza de Vic o los quesos del Alt Urgell, por citar tan sólo algunos ejemplos son productos catalanes reconocidos con distintivos de origen y calidad agroalimentaria.
La gastronomía catalana disfruta de prestigio internacional por haber sabido hallar el difícil equilibrio entre innovación y tradición, gracias al trabajo de cocineros como Joan Roca, Carme Ruscalleda, Santi Santamaria y, sobre todo, de Ferran Adrià, quien desde los fogones del Bulli revolucionó el panorama gastronómico mundial.
Es por ello que el Director ejecutivo de la Agencia Catalana de Turismo, Patrick Torrent, presentara en Madrid el nuevo sello de ‘Especialidad Gastronómica en Establecimientos Hoteleros de Cataluña’, con el que se quiere reconocer la riqueza de la cocina catalana y de los productos del territorio protegidos en establecimientos de pequeño formato.
El objetivo de la presentación de este nuevo “Sello de Calidad” en Madrid es lograr un óptimo posicionamiento en la capital, uno de los principales mercados emisores nacionales que en 2013 aportó un 20% del turista español que visitó Cataluña.
“Este modelo se revela como factor de promoción y difusión de los productos agroalimentarios del territorio reconocidos con los distintivos de Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Denominación de Origen Protegida (DOP), además de ofrecerse como valor añadido a la oferta hotelera catalana de pequeño formato. Se fomentará igualmente la oferta gastronómica que sigue el ciclo de las estaciones e incluye productos frescos y de temporada y, en último término, se potenciará la presencia de platos propios de la cocina catalana”
El sello constituye una nueva herramienta del Sistema Catalán de Calidad Turística para garantizar la proyección competitiva de Cataluña como destino de alto valor añadido. Por extensión, igualmente, se pretende garantizar al cliente que la oferta elegida va a complacer las expectativas creadas.
La Generalitat de Cataluña ha impulsado este modelo de especialidad gastronómica como opción voluntaria para los establecimientos hoteleros de pequeño formato (máximo de 60 habitaciones), con el afán de llegar a un segmento turístico especializado.
Ya son 27 establecimientos turísticos los que ostentan esta distinción, repartidos por la Costa Brava, Costa Daurada, Pirineos, la provincia de Barcelona y Tierras del Ebro. En la presentación, Torrent estuvo acompañado de tres representantes del sector hotelero que ya se han adherido a esta distinción: Joan Pallarès, propietario y cocinero del Hotel Can Boix de Peramola; Montserrat Jubany, propietaria del Hotel Vall Ferrera; y Ramon Pau, propietario y cocinero del Hotel Els Caçadors de Ribes de Freser.
Magnífica iniciativa que aúna los esfuerzos de toda una región para ofrecer al cliente/consumidor una oferta integrada. En los tiempos que corren es mejor tirar todos del carro en una misma dirección sumando fuerzas en vez de tirar cada uno por su lado. Espero que otras Comunidades Autónomas hagan lo propio en pos de un beneficio tanto para los productores y operadores turísticos como para los ciudadanos de a pie. Nunca mejor dicho, la Unión hace la fuerza.
El Consumo del Vino siempre con Moderación
RECEVIN, la Red Europea de Ciudades del Vino, está uniendo fuerzas con WIM Aisbl, la Asociación internacional responsable de la coordinación y desarrollo del Programa Wine in Moderation–Art de Vivre (WIM), en la lucha contra el mal relacionado con el alcohol, y apoya la antigua herencia milenaria y cultura del vino.
Iniciativas como ésta son las que hay que impulsar para lograr un consumo responsable y educar a toda la población y a los jóvenes en particular de la importancia del consumo responsable. Disfrutar de una copa de vino es bueno y sano, si nos ponemos con más, ya no tanto. Además la educación en el disfrute moderado hace que la juventud abandone actitudes de consumo masivo y botellones cuyo único objetivo es beber por beber hasta emborracharse.
Art de Vivre en una sociedad que transmite el mensaje de beber vino con moderación y responsabilidad.
El Programa WIM es una iniciativa cuyo objetivo es promover los valores de moderación y responsabilidad a la hora de beber vino. Esto se lleva a cabo mediante un gran número de acciones más pequeñas o más grandes, locales, nacionales o internacionales en forma de campañas informativas, educación profesional y del consumidor y autorregulación del sector.
El principal objetivo del acuerdo de colaboración, firmado el día 7 de mayo en Oporto, entre las dos asociaciones europeas, es para miembros de RECEVIN (Ciudades Europeas del Vino), de manera voluntaria, establecer colaboraciones a nivel nacional / local con los respectivos miembros del WIM (p.e. asociaciones nacionales de vino; Empresas Embajadoras del WIM) y trabajar junto con consumidores donde se pueden encontrar problemas relacionados con el alcohol, para establecer la moderación como tendencia y la responsabilidad como una cultura, salvaguardando el importante papel del vino en la sostenibilidad de nuestras Regiones Europeas del Vino.
“El vino es parte de la antigua herencia milenaria en Europa. Sus raíces están en la tierra y comunidades que han crecido a lo largo del tiempo, unidas al cultivo, la producción de vino y al comercio, y el disfrute moderado y responsable de nuestros vinos es clave para la sostenibilidad de nuestro entorno y nuestras gentes. Esto hace la unión con RECEVIN lo más importante”, dijo en su discurso George TD Sandeman, Presidente de WIM Aisbl.
“Mediante este acuerdo, el mensaje de Wine in Moderation / Art de Vivre llegará directamente a 80 ciudades vinícolas que son nuestros socios directos, pero también alcanzará a otras casi 800 ciudades, socios indirectos mediante las Asociaciones Nacionales de Ciudades Del Vino en diferentes países”, dijo en su discurso Carme Ribes, Secretaria General de RECEVIN.
El acto tuvo lugar en Oporto, con motivo de la Asamblea General del WIM Aisl. El WIM Aisbl cuenta con 3 Miembros en Portugal, a saber las Asociaciones del Vino ACIBEV & AEVP y la Empresa Embajadora de WIM Sogrape Vinhos SA.
Todos los esfuerzos encaminados al consumo responsable de cualquier bebida con alcohol son pocos. Transmitir los valores a la sociedad es una tarea que todos debemos apoyar y desde mi pequeño altavoz me hago eco. Disfruta del vino, conoce el vino, pero eso sí, con moderación.
Platea Madrid, espacio Gastronómico exclusivo pero no excluyente
Platea Madrid abrirá en mayo como un nuevo concepto: un concentrado de lugares donde se pueda comer bien cualquier estilo de comida, a cualquier hora y a todos los precios. 6000 metros cuadrados diseñados por Lázaro Rosa Violán.
Platea Madrid se ubica en el antiguo cine Carlos III, situado en la calle Goya 5 junto a la Plaza de Colón de Madrid. Localización elegida por la privilegiada situación en pleno centro financiero, turístico y comercial de Madrid.
Un espacio en el que la Gastronomía será la protagonista junto con otros espacios y actividades como “La Hora del Vermú”, Tienda Gourmet, Show cookings, aperitivos musicales, tiendas de menaje y flores. También proyectarán los partidos de la Roja en el Mundial de Brasil.
Un concentrado de 6 estrellas Michelín y 11 soles Repsol donde poder desayunar con los dulces de Alejandro Montes, picar con tapas de Paco Roncero, Marcos Morán o Pepe Solla, comer en el restaurante de Ramón Freixa y terminar el día tomando una copa en la “smoking área”.
En la zona de tapeo estarán Pepe Solla, Marcos Morán y Paco Roncero, ofreciendo un surtido de ostras y pulpo, croquetas y frituras y el apasionante mundo de la patata y el huevo, pollos asados, hamburguesas «customizadas» (mejor «personalizadas»), brochetas, tostas y empanadas y los guisos de cuchara de toda la vida.
Además de la citada zona de tapeo, Platea Madrid tendrá un restaurante, regentado por Ramón Freixa, «un lugar para estar entre amigos».
Para los amantes de la cocina internacional, hay cuatro puntos específicos: los llevan Rafael Sánchez –Shikku, comida japonesa y china-, Giovanni Takeshi Sesta con Fortino –“la pizza que se come en Italia”. Kiko Zeballos con Kinúa Perú Food -especialidades peruanas y tradición criolla- y Álex de la Fuente con Beso de Sal -«antojitos» mexicanos informales como tacos, quesadillas o «gorditas».
Y para rematar la jugada pensando en los más golosos, el Platea Dulce, con el trabajo del chef-pastelero Alejandro Montes, de Mamá Framboise, abierto desde primeros de abril.
Como dicen sus promotores, será “un lugar exclusivo pero no excluyente” perfecto para disfrutar de la mejor gastronomía nacional e internacional, con precios como “copa de vino y cerveza entre 2,50 y 3€, copa 9€, tapeo 20€ (incluyendo bebida) y restaurante 40€”.
NachoTerol
Twitter: @NachoTerol
Congreso internacional del Ron en Hotel Puerta América
Hola a todos,
recordaros que aunque el Congreso del Ron que se celebra en el Hotel Silken Puerta América comenzó este miércoles hoy se abren las puertas para particulares.
Esto será posible los días 8 y 9 de junio, entre las 15 y 22 horas, previa compra de la entrada correspondiente (20 euros las dos jornadas + 10 catas de ron por día).
El ron, junto con la ginebra, son dos de las bebidas espirituosas que más fama están teniendo entre los consumidores de medio mundo. Unas bebidas alcohólicas que han visto como sus versiones “Premium” alcancen cotas de ventas nunca vistas en Europa.
Si quieres conocer más detalles del I Congreso Internacional del Ron 2012 puedes hacerlo en la web http://congresodelron.com/
Ya sabéis a catar con moderación y a disfrutar!
Nacho Terol
nacho.terol@eventosdeautor.com
ExpoTarta. Una iniciativa muy dulce!
En este post me doy eco de una feria que inicia su andadura con una primera edición que comienza el fin de semana que viene y cuyo protagonista es nada más y nada menos que la» Tarta» y el goloso mundo de los dulces y la repostería.
Los próximos sábado 21 y domingo 22 de abril de 2012, de 10:00 a 20:30 tienes una cita en la feria Expotarta que se celebrará en Madrid.
Expotarta cuenta con 1000 metros cuadrados destinados a expositores de tiendas, escuelas, bakeries, blogueros, mayoristas, etc…
En esta nueva feria, habrá demostraciones totalmente gratuitas, clases con diseñadores internacionales, concursos, degustaciones, y lo mejor de todo… ¡¡podrás comprar todo lo que queráis a precios especiales de feria!!
Descubre el mundo de los cupcakes, tartas, cakepops, galletas… y todo lo que te puedas imaginar para la decoración de tartas. Puedes venir en familia, con los niños… ¡¡En Expotarta hay espacio para todos!!
Localización
Ésta primera edición se celebrará el salón «Madrid» del hotel «NH Eurobuilding» de Madrid.
El hotel se sitúa en la calle Padre Damián nº 23 de Madrid. La estación de metro más cercana es «Cuzco» de la línea 10. Pincha aquí para ver la situación del hotel en el mapa.
No es necesario pasar por la recepción del hotel, ya que el salón dispone de entrada directa desde la calle.
La entrada a la feria tiene un precio de 1€, cuya recaudación será destinada a «Médicos del Mundo«.
Os adjunto el calendario de demostraciones gratuitas de «Exportarta»:
Sábado 21 de Abril
10:00 a 10:30 - ACTO INAUGURAL - Loleta Linares y Ana Sacristán 10:30 a 11:00 - ILSA DE LA GARZA DE "CANELA EN CASA" - Modelaje: Bebé sentada 11:00 a 11:30 - MILA PRADOS DE "CAKELARRE" - Modelado de figura 2D para minicake 11:30 a 12:00 - "ASES DE TARTAS" CON FRAN SEGURA - Flores de chocolate 12:00 a 13:00 - PAUL BRADFORD - "Tarta de Dragón" 13:00 a 13:30 - "SQUIRES KITCHEN" CON JAN CLEMENT MAY - Modelaje de animales 13:30 a 14:00 - RUTH RICKEY - Modelaje: Zapatilla deportiva 14:00 a 14:30 - LOLETA LINARES DE "LA TIENDA AMERICANA" - Rosas de manga 14:30 a 15:00 - "DELIPAPEL" - Empaquetado de galletas 15:00 a 15:30 - "ANIMARI" - Trufas de chocolate 15:30 a 16:00 - DIANA OVEJERO - Modelaje: Baby rabbit 16:00 a 16:30 - RUMIANA DE "REPOSTERÍA LOS NARANJOS" - Decoración con aerógrafo 16:30 a 17:00 - ALMA DE "ALMA'S CUPCAKES MADRID" - Buttercream de "Nutella" y decoración de cupcakes 17:00 a 17:30 - "LOS DELANTALES" - Desfile 17:30 a 18:00 - ARIANE ZENKER - Transfer Sheets sobre fondant 18:00 a 18:30 - JULY PÉREZ DE "TARTAS DE CAPRICHO" - Burbujas de gelatina 18:30 a 19:00 - VIRGINIA DE "TALLER DE TARTAS" - Galletas personalizadas 19:00 a 19:30 - ANA SACRISTÁN DE "RINCÓN GOLOSO" - Decoración de cakepops 19:30 a 20:00 - ALMA DE "ALMA'S CUPCAKES MADRID" - Decoración de cupcakes
Domingo 22 de Abril
10:30 a 11:00 - ENTREGA DE PREMIOS - Loleta Linares y Ana Sacristán 11:00 a 11:30 - ARIANE ZENKER - Transfer Sheets sobre fondant 11:30 a 12:00 - LOLETA LINARES DE "LA TIENDA AMERICANA" - Flores con glasa12:00 a 13:00 - "EL RINCÓN DE BEA" - Charla de Bea Roque13:00 a 13:30 - "SQUIRES KITCHEN" CON JAN CLEMENT MAY - Modelaje de animales13:30 a 14:00 - ANA SACRISTÁN DE "RINCÓN GOLOSO" - Stencils sobre galletas14:00 a 14:30 - JULY PÉREZ DE "TARTAS DE CAPRICHO" - Pintura sobre fondant 14:30 a 15:00 - "CHIC COOKIES" - Decoración de galletas 15:00 a 15:30 - "COMERCIAL MÍNGUEZ" CON EVA DE "LOS DULCES DE EVA" - Tarta de bautizo 15:30 a 16:00 - RUMIANA DE "REPOSTERÍA LOS NARANJOS" - Decoración con aerógrafo 16:00 a 16:30 - MAYTE Y ROSARIO DE "LA CASA DE LOS PASTELES" - Decoración de cupcakes infantiles 16:30 a 17:00 - MERCEDES DE "FRESA Y CHOCOLATE" - Rosa en pasta de goma 17:00 a 17:30 - MARGA GARCÍA - Decoración y presentación de bizcochups 17:30 a 18:00 - DJALMMA REINALLDO - Tarta en gota 18:00 a 18:30 - LOLETA LINARES DE "LA TIENDA AMERICANA"- Decoración de cupcakes con fondant 18:30 a 19:00 - VIRGINIA DE "TALLER DE TARTAS" - Mini bolso 19:00 a 19:30 - ALMA DE "ALMA'S CUPCAKES MADRID" - Buttercream de vainilla y decoración de cupcakes 19:30 a 20:00 - CLAUSURA
Durante los dos días, se harán gratuitamente decoraciones de galletas en el stand de «Decora» para niños.
Es un momento único para adentrarnos y profundizar en el goloso mundo de las tartas!
Nacho Terol
nacho.terol@eventosdeautor.com
Palmela, ciudad europea del Vino 2.012
RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino) ha designado a la ciudad portuguesa de Palmela como «Ciudad europea del Vino 2.012». Vamos, como las olimpiadas del Vino!
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No es mal asunto, que con tal motivo nos acerquemos y visitemos la zona y esta localidad portuguesa de gran riqueza gastronómica.
Situada a 40 km al sur del aeropuerto de Lisboa (Portugal) y a 5 horas de Madrid por autopista, Palmela se encuentra entre los ríos Tajo y Sado y se extiende hasta el Parque Natural de la Arrábida, candidata a ser Patrimonio Mundial de la Humanidad. De forma más mundana, diría que se encuentra en los labios de la «Península Ibérica».
Los recursos naturales dan origen a productos locales de gran calidad como el famoso Queso de Azeitão o el mundialmente famoso Moscatel de Setúbal.
Punto de encuentro de culturas desde tiempos inmemoriales, Palmela nos propone un viaje desde la prehistoria hasta los tiempos modernos, con parada obligatoria en su casco antiguo secular y en su imponente Castillo, última sede de la Orden de Santiago de España en Portugal y mirador privilegiado de la región.
Calendario de fiestas (algunas de ellas)
Un amplio calendario de Fiestas y Ferias, Festivales Artísticos y Gastronómicos, Teatro, Danza, Exhibiciones y muchos motivos para un brindis entre amigos.
17 De marzo | La madre de casa de la ruta del vino, Palmela
Curso de introducción a la cata de vinos
La cata es la única manera de conocer un vino! Apreciamos vino utilizando los sentidos… el color, los aromas y sabor de cada vino son únicos.
• Marzo: 24 de marzo | Palmela.
Cata de vinos: Península de Setúbal: Syrahs
El Syrah es una variedad que demuestra gran adaptación en esta región, habiendo ganado ya varios premios nacionales e internacionales.
• Marzo: 30, 31 y 1, 6, 7 y 8 de abril.
Semana gastronómica de queso de leche de oveja
• 14 De abril | Palmela
Cata de varietales
¿Aromas florales? ¿Sabor mineral? Catade tres grandes vinos por región de origen: el camaleónico Chardonnay, la Cabernet Sauvignon y la floral Touriga Nacional
• 11, 12 y 13 de mayo | Fernando Pó
Exposición de Vinos de Fernando Pó
Más de 30 productores de vino de Poceirão y Marateca se darán cita para que los visitantes puedan degustar todos los vinos del año.
Org.: Junta de Freguesia de São Pedro da Marateca, Câmara Municipal de Palmela y el Comité Organizador de la exposición de vinos.
• 1, 2 y 3 de junio | João S. largo, Palmela
Festival Muscat
Descubra los aromas distintivos de néctar más preciado de la región. Cata comentadas del Moscatel de Setúbal y Moscatel Roxo, cócteles de postres y talleres de chocolates y helados realizados con Moscatel de Setúbal con la presencia de productores de la Península de Setúbal. Todo ello amenizado musicalmente.
• 2 De junio | Palmela
Cata: «Moscatel de Setúbal y Chocolate»
La combinación perfecta!
• Junio: 22, 23, 24 y 29, 30 y 1 de julio
Semana gastronómica de Fruta de Palmela
• Del 30 de junio y 1 de julio
Jornada de Bodegas: puertas abiertas
Las bodegas de península de Setúbal abrirán sus puertas para dar a conocer sus productos y un patrimonio secular que narra la historia de una región estrechamente vinculada el trabajo de la tierra.
Visitas guiadas a bodegas con cata de vinos.
Org.: Asociación de la ruta del vino de la península de Setúbal
• 1 De julio | Castelo de Palmela
Noche de cata de vinos: Astronomía en Castelo de Palmela
Una degustación de vinos realizada por la noche, en el castillo de Palmela y la oportunidad para mirar las estrellas!
• 31 De agosto, 1, 2 y 7, 8, 9 de septiembre
Fin de semana gastronómica del vino de Palmela
• Septiembre: 2, 3, 4 y 9, 10, 11,
Semana gastronómica de Moscatel
• Octubre: del 12 al 21
Concurso de comida de Palmela
Org.: Câmara Municipal de Palmela
Podéis encontrar más información en:
www.palmela.cidadeeuropeiadovinho.eu
www.facebook.com/PalmelaCidadeEuropeiadoVinho2012
Oficina de Turismo de Palmela (+351) 212 332 122 | dtel@cm-palmela.pt
Nacho Terol
nacho.terol@eventosdeautor.com
Madrid RestaurantWeek: Una sabrosa causa solidaria
Desde el 16 hasta el 25 de marzo de 2012 se pone en marcha una vez más una nueva edición de Madrid RestaurantWeek.
Madrid Restaurant Week ofrece la posibilidad de disfrutar de un menú especial a precio único y solidario, 25 euros, en medio centenar de restaurantes de la ciudad de Madrid. Un menú compuesto por entrante, plato principal y postre.
La iniciativa surgió en la ciudad de Nueva York hace más de 16 años. Actualmente se organiza con éxito en más de 100 ciudades del mundo (en España Madrid y próximamente Barcelona y Sevilla).
Los restaurantes adheridos a la Restaurant Week presentan un atractivo menú por 24 euros + 1 euro solidario que irá destinado en esta VI edición al Banco de Alimentos de Madrid y a la Fundación Española del Corazón.
Os paso un listado de los restaurantes que participan en la edición 2.012 de Madrid Restaurant Week.
ALBORÁN
C/ Ponzano, 39-41, 28003 Madrid
Reservas: +34 913 99 21 50
C/ Atocha 34, 28012 Madrid
Reservas: 913 89 65 70
Augusto Figueroa 32, 28004 Madrid
Reservas:915 225 913
Av. Concha de Espina 1 – Estadio Santiago Bernabéu, puerta 46
28036, Madrid
Reservas: 915 225 913
c/ Duque de Sesto, 48, 28009 Madrid
Reservas: 91 409 03 50
Calle Velázquez 102, 28006 Madrid
Reservas: 917 811 038
Plaza de Oriente, 2, 28013, Madrid
Reservas: 915 413 974
Pº deLa Castellana, 254, 28046 Madrid
Reservas: 913 238 072
Pº Florida, s/n.(C.C. Príncipe Pío), 28008 Madrid
Reservas: 915 401 848
C/ Villamar 7, 28007 Madrid
Reservas: 915 767 397
Avenida de América 41, 28 002 Madrid
Reservas: 917445405
C/ Alimirante 11, 28004 Madrid
Reservas: 915 321 850
C/ España 30, 28411 Moralzarzal (Madrid)
Reservas: 918 577 722
c/ Castelló, 3, 28001 Madrid
Reservas:915 755 662
Principal de Provincias s/n ,28011 Madrid
Reservas: 914 799 779
c/ Santa Catalina 3, 28014 Madrid
Reservas: 914 299 289
Libertard 13, 28004 Madrid
Reservas: 915 318 222
1.- Paseo de la Florida 15, 28008 Madrid
Reservas: 91 559 84 35
2.- Comandante Zorita, 32, 28020 Madrid
Reservas: 915 539 342 (9108)
C/ Fortuny 34, 28010 Madrid
Reservas: 913 192 651 / 913 192 846
C/ Espronceda, 14, 28003 Madrid
Reservas: 914 422 244
Don Ramón DeLa Cruz, 86, 28046 Madrid
Reservas: 911 297 997
C/ Espronceda 27, 28003 Madrid
Reservas: 91 535 39 02
Calle Duque de Liria 9, 28015 Madrid
Reservas: 915 414 519
c/ Allendesalazar 4, 28043 Madrid
Reservas: 915 152 215
Av. America 41 (Hotel Puerta AMérica 1ª Plta), 28002 Madrid
Reservas: 91 126 03 33
Hotel Pullman Madrid Airport & Feria
Avenida. Capital de España, 10, 28042 Madrid
C/ Fernández dela Hoz, 57, 28003 Madrid
Reservas: 914 420 755
c/ Alberto Alcocer 46, 28016 Madrid
Reservas: 34 914 579 459
Avda. Concha Espina, 1,Puerta 30 Estadio Santiago Bernabéu, 28036 Madrid
Reservas: 914 583 667
Calle del Cristo, 16, 28220 Majadahonda-Madrid
Reservas: 916 394 046
Glorieta de Carlos V. Estación de Atocha, 28045 Madrid
Reservas: 915 309 746
C/ Goya 79, 28001 Madrid (Vinnci Hoteles)
Reservas: 914 357 545
Paseo dela Castellana 105, 28046 Madrid
Reservas: 915 980 356
c/ Jorge Juan 33, 28001 Madrid
Reservas: 917 816 197
c/ Felipe V, 6, 28013 Madrid
Reservas: 915 472 577
Calle Arturo Soria, 51, 28028 Madrid
Reservas: 913 675 294
Calle Alfredo Marquerie nº43, 28034 Madrid (Hotel Mirasierra Suites)
Reservas: 917 277 911
Plaza Santa Ana, 14, 28012 Madrid (Hotel Me)
Reservas: 915 220 307
MAGALLANES 24, 28015 Madrid
Reservas: 91 446 01 07
BASILICA 15-17, 28020 – MADRID
Reservas: 91 555 30 27
C/ Espronceda, 34. 28005 – MADRID
Reservas: 914410501
Calle Padre Damián, s/n. 28036 Madrid
Reservas: 91 457 33 61
