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Recevin Red de las Ciudades Europeas del Vino

El Consumo del Vino siempre con Moderación

RECEVIN, la Red Europea de Ciudades del Vino, está uniendo fuerzas con WIM Aisbl, la Asociación internacional responsable de la coordinación y desarrollo del Programa Wine in Moderation–Art de Vivre (WIM), en la lucha contra el mal relacionado con el alcohol, y apoya la antigua herencia milenaria y cultura del vino.

Iniciativas como ésta son las que hay que impulsar para lograr un consumo responsable y educar a toda la población y a los jóvenes en particular de la importancia del consumo responsable. Disfrutar de una copa de vino es bueno y sano, si nos ponemos con más, ya no tanto. Además la educación en el disfrute moderado hace que la juventud abandone actitudes de consumo masivo y botellones cuyo único objetivo es beber por beber hasta emborracharse.

Recevin Red Europea de Ciudades del Vino

Art de Vivre en una sociedad que transmite el mensaje de beber vino con moderación y responsabilidad.

El Programa WIM es una iniciativa cuyo objetivo es promover los valores de moderación y responsabilidad a la hora de beber vino. Esto se lleva a cabo mediante un gran número de acciones más pequeñas o más grandes, locales, nacionales o internacionales en forma de campañas informativas, educación profesional y del consumidor y autorregulación del sector.

El principal objetivo del acuerdo de colaboración, firmado el día 7 de mayo en Oporto, entre las dos asociaciones europeas, es para miembros de RECEVIN (Ciudades Europeas del Vino), de manera voluntaria, establecer colaboraciones a nivel nacional / local con los respectivos miembros del WIM (p.e. asociaciones nacionales de vino; Empresas Embajadoras del WIM) y trabajar junto con consumidores donde se pueden encontrar problemas relacionados con el alcohol, para establecer la moderación como tendencia y la responsabilidad como una cultura, salvaguardando el importante papel del vino en la sostenibilidad de nuestras Regiones Europeas del Vino.

“El vino es parte de la antigua herencia milenaria en Europa. Sus raíces están en la tierra y comunidades que han crecido a lo largo del tiempo, unidas al cultivo, la producción de vino y al comercio, y el disfrute moderado y responsable de nuestros vinos es clave para la sostenibilidad de nuestro entorno y nuestras gentes. Esto hace la unión con RECEVIN lo más importante”, dijo en su discurso George TD Sandeman, Presidente de WIM Aisbl.

Wine in Moderation Program

“Mediante este acuerdo, el mensaje de Wine in Moderation / Art de Vivre llegará directamente a 80 ciudades vinícolas que son nuestros socios directos, pero también alcanzará a otras casi 800 ciudades, socios indirectos mediante las Asociaciones Nacionales de Ciudades Del Vino en diferentes países”, dijo en su discurso Carme Ribes, Secretaria General de RECEVIN.

El acto tuvo lugar en Oporto, con motivo de la Asamblea General del WIM Aisl. El WIM Aisbl cuenta con 3 Miembros en Portugal, a saber las Asociaciones del Vino ACIBEV & AEVP y la Empresa Embajadora de WIM Sogrape Vinhos SA.

Todos los esfuerzos encaminados al consumo responsable de cualquier bebida con alcohol son pocos. Transmitir los valores a la sociedad es una tarea que todos debemos apoyar y desde mi pequeño altavoz me hago eco. Disfruta del vino, conoce el vino, pero eso sí, con moderación.

@NachoTerol

Palmela, ciudad europea del Vino 2.012

RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino) ha designado a la ciudad portuguesa de Palmela como “Ciudad europea del Vino 2.012”. Vamos, como las olimpiadas del Vino!

No es mal asunto, que con tal motivo nos acerquemos y visitemos la zona y esta localidad portuguesa de gran riqueza gastronómica. 

Situada a 40 km al sur del aeropuerto de Lisboa (Portugal) y a 5 horas de Madrid por autopista, Palmela se encuentra entre los ríos Tajo y Sado y se extiende hasta el Parque Natural de la Arrábida, candidata a ser Patrimonio Mundial de la Humanidad. De forma más mundana, diría que se encuentra en los labios de la “Península Ibérica”.

Los recursos naturales dan origen a productos locales de gran calidad como el famoso Queso de Azeitão o el mundialmente famoso Moscatel de Setúbal.

Punto de encuentro de culturas desde tiempos inmemoriales, Palmela nos propone un viaje desde la prehistoria hasta los tiempos modernos, con parada obligatoria en su casco antiguo secular y en su imponente Castillo, última sede de la Orden de Santiago de España en Portugal y mirador privilegiado de la región.

Calendario de fiestas (algunas de ellas)

Un amplio calendario de Fiestas y Ferias, Festivales Artísticos y Gastronómicos, Teatro, Danza, Exhibiciones y muchos motivos para un brindis entre amigos.

17 De marzo | La madre de casa de la ruta del vino, Palmela

Curso de introducción a la cata de vinos

La cata es la única manera de conocer un vino! Apreciamos vino utilizando los sentidos… el color, los aromas y sabor de cada vino son únicos.

• Marzo: 24 de marzo | Palmela.

Cata de vinos: Península de Setúbal: Syrahs

El Syrah es una variedad que demuestra gran adaptación en esta región, habiendo ganado ya varios premios nacionales e internacionales.

 • Marzo: 30, 31 y 1, 6, 7 y 8 de abril.

Semana gastronómica de queso de leche de oveja

14 De abril | Palmela

Cata de varietales

¿Aromas florales? ¿Sabor mineral? Catade tres grandes vinos por región de origen: el camaleónico Chardonnay, la Cabernet Sauvignon y la floral Touriga Nacional

11, 12 y 13 de mayo | Fernando Pó

Exposición de Vinos de Fernando Pó

Más de 30 productores de vino de Poceirão y Marateca se darán cita para que los visitantes puedan  degustar todos los vinos del año.

Org.: Junta de Freguesia de São Pedro da Marateca, Câmara Municipal de Palmela y el Comité Organizador de la exposición de vinos.

1, 2 y 3 de junio | João S. largo, Palmela

Festival Muscat

Descubra los aromas distintivos de néctar más preciado de la región. Cata comentadas del Moscatel de Setúbal y Moscatel Roxo, cócteles de postres y talleres de chocolates  y helados realizados con Moscatel de Setúbal con la presencia de productores de la Península de Setúbal. Todo ello amenizado musicalmente. 

2 De junio | Palmela

Cata: “Moscatel de Setúbal y Chocolate”

La combinación perfecta!

• Junio: 22, 23, 24 y 29, 30 y 1 de julio

Semana gastronómica de Fruta de Palmela

 Del 30 de junio y 1 de julio

Jornada de Bodegas: puertas abiertas

Las bodegas de península de Setúbal abrirán sus puertas para dar a conocer sus productos y un patrimonio secular que narra la historia de una región estrechamente vinculada el trabajo de la tierra.

Visitas guiadas a bodegas con cata de vinos.

Org.: Asociación de la ruta del vino de la península de Setúbal

 1 De julio | Castelo de Palmela

Noche de cata de vinos: Astronomía en Castelo de Palmela

Una degustación de vinos realizada por la noche, en el castillo de Palmela y la oportunidad para mirar las estrellas!

 • 31 De agosto, 1, 2 y 7, 8, 9 de septiembre

Fin de semana gastronómica del vino de Palmela

• Septiembre: 2, 3, 4 y 9, 10, 11,

Semana gastronómica de Moscatel

• Octubre: del 12 al 21

Concurso de comida de Palmela

Org.: Câmara Municipal de Palmela

 

Podéis encontrar más información en:

www.palmela.cidadeeuropeiadovinho.eu

www.cm-palmela.pt

www.facebook.com/PalmelaCidadeEuropeiadoVinho2012

Oficina de Turismo de Palmela (+351) 212 332 122 | dtel@cm-palmela.pt

 Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com