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ExpoTarta. Una iniciativa muy dulce!

En este post me doy eco de una feria que inicia su andadura con una primera edición que comienza el fin de semana que viene y cuyo protagonista es nada más y nada menos que la” Tarta” y el goloso mundo de los dulces y la repostería.
Los próximos sábado 21 y domingo 22 de abril de 2012, de 10:00 a 20:30 tienes una cita en la feria Expotarta que se celebrará en Madrid.
Expotarta cuenta con 1000 metros cuadrados destinados a expositores de tiendas, escuelas, bakeries, blogueros, mayoristas, etc…
En esta nueva feria, habrá demostraciones totalmente gratuitas, clases con diseñadores internacionales, concursos, degustaciones, y lo mejor de todo… ¡¡podrás comprar todo lo que queráis a precios especiales de feria!!
Descubre el mundo de los cupcakes, tartas, cakepops, galletas… y todo lo que te puedas imaginar para la decoración de tartas. Puedes venir en familia, con los niños… ¡¡En Expotarta hay espacio para todos!!
Localización

Ésta primera edición se celebrará el salón “Madrid” del hotel “NH Eurobuilding” de Madrid.

El hotel se sitúa en la calle Padre Damián nº 23 de Madrid. La estación de metro más cercana es “Cuzco” de la línea 10. Pincha aquí para ver la situación del hotel en el mapa.
No es necesario pasar por la recepción del hotel, ya que el salón dispone de entrada directa desde la calle.
La entrada a la feria tiene un precio de 1€, cuya recaudación será destinada a Médicos del Mundo.
Os adjunto el calendario de demostraciones gratuitas de “Exportarta”:

Sábado 21 de Abril

10:00 a 10:30 - ACTO INAUGURAL - Loleta Linares y Ana Sacristán 
10:30 a 11:00 - ILSA DE LA GARZA DE "CANELA EN CASA" - Modelaje: Bebé sentada
11:00 a 11:30 - MILA PRADOS DE "CAKELARRE" - Modelado de figura 2D para minicake
11:30 a 12:00 - "ASES DE TARTAS" CON FRAN SEGURA - Flores de chocolate
12:00 a 13:00 - PAUL BRADFORD - "Tarta de Dragón"
13:00 a 13:30 - "SQUIRES KITCHEN" CON JAN CLEMENT MAY - Modelaje de animales
13:30 a 14:00 - RUTH RICKEY - Modelaje: Zapatilla deportiva
14:00 a 14:30 - LOLETA LINARES DE "LA TIENDA AMERICANA" - Rosas de manga
14:30 a 15:00 - "DELIPAPEL" - Empaquetado de galletas
15:00 a 15:30 - "ANIMARI" - Trufas de chocolate
15:30 a 16:00 - DIANA OVEJERO - Modelaje: Baby rabbit
16:00 a 16:30 - RUMIANA DE "REPOSTERÍA LOS NARANJOS" - Decoración con aerógrafo
16:30 a 17:00 - ALMA DE "ALMA'S CUPCAKES MADRID" - Buttercream de "Nutella" y decoración de cupcakes
17:00 a 17:30 - "LOS DELANTALES" - Desfile
17:30 a 18:00 - ARIANE ZENKER - Transfer Sheets sobre fondant
18:00 a 18:30 - JULY PÉREZ DE "TARTAS DE CAPRICHO" - Burbujas de gelatina
18:30 a 19:00 - VIRGINIA DE "TALLER DE TARTAS" - Galletas personalizadas
19:00 a 19:30 - ANA SACRISTÁN DE "RINCÓN GOLOSO" - Decoración de cakepops
19:30 a 20:00 - ALMA DE "ALMA'S CUPCAKES MADRID" - Decoración de cupcakes

Domingo 22 de Abril

10:30 a 11:00 - ENTREGA DE PREMIOS - Loleta Linares y Ana Sacristán
11:00 a 11:30 - ARIANE ZENKER - Transfer Sheets sobre fondant
11:30 a 12:00 - LOLETA LINARES DE "LA TIENDA AMERICANA" - Flores con glasa12:00 a 13:00 - "EL RINCÓN DE BEA" - Charla de Bea Roque13:00 a 13:30 - "SQUIRES KITCHEN" CON JAN CLEMENT MAY - Modelaje de animales13:30 a 14:00 - ANA SACRISTÁN DE "RINCÓN GOLOSO" -  Stencils sobre galletas14:00 a 14:30 - JULY PÉREZ DE "TARTAS DE CAPRICHO" - Pintura sobre fondant
14:30 a 15:00 - "CHIC COOKIES" - Decoración de galletas
15:00 a 15:30 - "COMERCIAL MÍNGUEZ" CON EVA DE "LOS DULCES DE EVA" - Tarta de bautizo
15:30 a 16:00 - RUMIANA DE "REPOSTERÍA LOS NARANJOS" - Decoración con aerógrafo
16:00 a 16:30 - MAYTE Y ROSARIO DE "LA CASA DE LOS PASTELES" - Decoración de cupcakes infantiles
16:30 a 17:00 - MERCEDES DE "FRESA Y CHOCOLATE" - Rosa en pasta de goma
17:00 a 17:30 - MARGA GARCÍA - Decoración y presentación de bizcochups
17:30 a 18:00 - DJALMMA REINALLDO - Tarta en gota
18:00 a 18:30 - LOLETA LINARES DE "LA TIENDA AMERICANA"- Decoración de cupcakes con fondant
18:30 a 19:00 - VIRGINIA DE "TALLER DE TARTAS" - Mini bolso
19:00 a 19:30 - ALMA DE "ALMA'S CUPCAKES MADRID" - Buttercream de vainilla y decoración de cupcakes
19:30 a 20:00 - CLAUSURA

Durante los dos días, se harán gratuitamente decoraciones de galletas en el stand de “Decora” para niños.

Es un momento único para adentrarnos y profundizar en el goloso mundo de las tartas!

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

 

 

 

Casta Diva Cosecha Miel

Vino de la D.O. Alicante de la zona de Marina Alta de la bodega Gutiérrez de la Vega.

 Este vino está elaborado 100% con uva Moscatel de Alejandría. Comentar una cosa de este vino: “para chuparse los dedos”.

Sin duda es uno de los mejores vinos de postre de este país y a una relación calidad precio envidiable. ¿cómo se consigue? con buenas cepas (fundamental), buen hacer, mucho mimo, sin añadir azúcares en la fermentación y recogiendo las uvitas en vendimia en el momento justo de maduración, consiguiendo de esta forma un vino de grado óptimo de alcohol  (13,5º) que  llena la boca y combina a la perfección con  cualquier alimento que pongamos al final de una comida.

¿qué nos encontramos? de entrada aromas de dátiles, higos, piel de naranja, florales (jazmín, azahar), vainillas…

En boca es vivo, nerviososo y corpulento. Lógicamente no podíamos dejar de lado la palabra “meloso” (de miel, dado su nombre), pero nada empalagoso. Esa es su virtud.

Con chocolates y postres elaborados (con base de bizcocho, etc) impresionante.

 

¿pero sólo al final de la comida? ¿qué pasa si maridamos este vino con un foie de pato? ¿y con una tabla de quesos tipo roquefort, azul o stilton? que nos comemos los dedos!

Un gran vino para grandes ocasiones…y lo bueno es que pueden ser muchas!  ;-)

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com