Este monográfico lo he dedicado a la Cata de vinos de Ribera del Duero. Historia de la D.O. Ribera del Duero Nos remontamos a nada menos que 2.500 años para encontrar la primera referencia vinícola de la zona: en el yacimiento vacceo de Pintia, en el término de Padilla de Duero, pedanía de Peñafiel, se … Seguir leyendo Cata de Vinos de Ribera del Duero
Conde de San Cristóbal es un vino de Ribera del Duero elaborado con una mezcla de las variedades Tinto fino, Cabernet sauvignon y Merlot procedentes de un viñedo con hasta 7 tipos distintos de suelos con una crianza en barrica entre 12 y 14 meses. El resultado es un vino muy fino que no pierde la nobleza de … Seguir leyendo Vino Conde de San Cristóbal. Crianza Ribera del Duero.
Como reza el Soneto del vino de Jorge Luis Borges nada más entrar vía telemática en la Bodega Asenjo Manso que elabora este exquisito vino Ceres en la Ribera del Duero… ¿En qué reino, en qué siglo, bajo qué silenciosa conjunción de los astros, en qué secreto día que el mármol no ha salvado, surgió … Seguir leyendo Vino Ceres. Bodega de Dioses en Ribera del Duero
Subo la cata de un vino con una permanencia de 8 meses en roble francés de la «famosa y conocida» bodega Cepa 21. El vino está elaborado con la uva Tinta fina como no podía ser menos para un vino de la Ribera del Duero. Si queremos quedar bien en una comida o cena es … Seguir leyendo Cepa 21 Hito: vino de la Ribera del Duero
Las Tablas del Rey es uno de los restaurantes que pasas por delante, ves que hay bulla, te detienes y cotilleas. Ubicado en el Paseo Marítimo de Fuengirola, concretamente en la Playa de Carvajal ( las más cercana a Benalmádena) está cubierto por unos toldos verdes que rezan «Maestros en Carnes» Dispone de una terraza … Seguir leyendo Las Tablas del Rey en Fuengirola
Aquí va la Top Ten Wine List del 2.011 para el Sr. Robert Parker. Por si alguien no lo conoce aún, es el gurú internacional del mundo del vino. Vamos, el que marca la referencia, y los que toca con su varita mágica. Los bodegueros se pegan por una buena puntuación Parker! Son vinos a coleccionar, catar y … Seguir leyendo Los vinos Top 10 del 2.011 según Robert Parker
Vino Loess Inspiration. Hay que comenzar diciendo que resultó ser un vino tinto rico y resultón. 14, 5º Ribera del Duero 100% Tinta del País (Tempranillo) Precio: Alrededor de 9 €. Muy buena relación calidad/precio. Viñedos de 20 años en terrazas sobre el río Duero a más de 806 metros de altitud. Es un vino … Seguir leyendo Vino Loess Inspiration 2018
Hoy escribo sobre uno de los bares de tapas-restaurante que más me gustan, Castelados. un imprescindible para un tapeo por el Retiro, o si vas por la zona de Narváez o por las calles Menorca, Ibiza, Doctor Castelo y aledañas. Castelados se crea buscando un estilo y unas formas que, como en el mítico La Castela, hagan … Seguir leyendo CastelaDos Restaurante Bar
Restaurante Los Remos Lázaro nace en los años 80, cuando Lázaro funda junto a su familia este establecimiento, logrando así cumplir su más ansiado sueño: abrir un restaurante a orillas del Mediterráneo, ofreciendo a diario las delicias del mar que él mismo extraía. Después del fallecimiento de Lázaro, su hijo Juan, bien enseñado y acompañando … Seguir leyendo Restaurante Los Remos Lázaro
Esta vez hablaré del Cair roble, un vino de la Ribera del Duero con muy buenas maneras y elaborado con una magnífica materia prima. Buen vino «básico» de esta bodega. Por encima de casi cualquier vino categoría «roble» de la DO Ribera del Duero. No es un roble ni un Crianza, sino un semicrianza que … Seguir leyendo Vino Cair Cuvee Roble 2.014
