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Las Tablas del Rey en Fuengirola

Las Tablas del Rey es uno de los restaurantes que pasas por delante, ves que hay bulla, te detienes y cotilleas. 

Ubicado en el Paseo Marítimo de Fuengirola, concretamente en la Playa de Carvajal ( las más cercana a Benalmádena) está cubierto por unos toldos verdes que rezan “Maestros en Carnes”

Dispone de una terraza exterior y dos espacios interiores a modo de salón privado, del que tuve el privilegio de disfrutar. Un salón privado con ventanal abierto que te hace sentir como en casa. 

Las Tablas del Rey es un restaurante en el que te sientes de lujo. Estar en un salón privado con todas las comodidades a escasos 10 metros de la playa, no lo encuentras habitualmente.
Pero esto es sólo el principio. Comienza el espectáculo. A los mandos de la nave se encuentra David Rey conocedor de los entresijos de la restauración como consultor externo y que decidió ponerse a los mandos de su propio restaurante.

Burgalés de pro,/trabaja como muy pocos la carne. Vaca con maduraciones entre 30 y 40 días,/elaborada con maestría en su punto exacto. Auténtico deleite para los sentidos. El plato estrella, el Chuletón de 1 Kg. Lomos seleccionados con su imponente grasa entreverada, presentada y elaborada con maestría como muy pocos saben hacer. 

El resto, de igual categoría. Comenzando con el aceite trufado, el jamón ibérico de bellota de Bernardo Fernández (Beher), unos fabulosos tomates a la sal de carbón y reducción de acero balsámico de Módena y un sinfín de platos para quitar el sentido.
Las Tablas del Rey nace como complemento del afamado y conocido Marinos José y dota a la zona de la costa del sol de un referente de primerísima calidad en cuanto a carne se refiere. 

En cuanto a los vinos , David apuesta por los vinos de autor, los vinos de garage, de culto. El vino de la Casa es el Avan de Ribera del Duero. 

Todo un espectáculo para tener en la agenda como visita obligada en la Costa del Sol.

Las Tablas del Rey 

Paseo Marítimo, 142

Fuengirola. Málaga.

Catado y disfrutado por Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

www.eventosdeautor.com

Mesón de Andrés en Fuengirola

yi vas a Fuengirola a comer, cenar o de tapeo no puedes pasar por alto un imprescindible, el Mesón de Andrés.

Ubicado en una calle paralela a escasos metros de la Plaza de la Constitución, el Mesón de Andrés tiene una carta de barra y otra complementaria para mesas. 

Recomendación de uno que lo ha catado, el pulpito a la brasa sobre parmentier de patata exquisito – tapas múltiples variadas como croquetas de puchero y por supuesto el chuletón de vaca vieja marcado y terminado por cada uno en piedra. Importante, avisad del punto de la carne respetado a la perfección.

Un capítulo aparte a destacar es el de los vinos. Tienen oferta de vinos como el Campillo Crianza, el Pago del Espino o el Fagus – comentario en otro post- a un precio más que interesante.
En definitiva, un sitio de visita obligada en Fuengirola, muy versátil y con una exquisita elaboración del género.

El servicio muy bueno, llegando incluso a ser un poco “pesados”, pero se lo dejas claro y solucionado.

Catado y disfrutado por Nacho Terol.