Os presento una buena excusa para acercarse en este puente/acueducto a Vitoria y sus alrededores para deleitarnos con la vista y con los sentidos aprovechando la IX Semana de la Cazuelita.
Hasta el próximo 13 de diciembre, un total de 41 establecimientos hosteleros deleitarán a los visitantes con 82 delicatesen diferentes. Cada local presentará a concurso dos cazuelitas, una de concepción y productos libres; y otra que deberá cumplir con el requisito de tener como producto principal el bacalao, «un ingrediente bastante tradicional». El primero optará a la txapela de vencedor y al premio
Keler, que obsequiará al que mejor «maride» con la cerveza; mientras que el segundo aspirará a conseguir el premio
La Bacaladera.Además, el coste no será una excusa para no recorrer la cuarentena de bares participantes. Dado la que está cayendo, van a mantener los precios de años anteriores. Una cazuelita 2,75 euros; dos cazuelitas 5 euros. Asimismo, todos los consumidores tendrán la posibilidad de catar libremente la oferta gastronómica con la bebida que prefieran (lógicamente patrocina la cerveza Keler, pero un vino de
maceración carbónica aprovechando que Álava es la cuna de esta elaboración, no está nada mal!).
La gracia es que, además de desgustar las cazuelitas, los participantes pueden votar por su cazuelita favorita a través de la web del certamen
www.semanacazuelita.com , la página de Facebook (
IX Semana Cazuelita de Álava) y Twitter (@CazuelitaAraba) y elegir así al ganador popular. Además, entre todos los votantes se sorteará una cena para dos personas y una noche de alojamiento en un hotel de la ciudad.
Ahí van los bares, cafeterías, restaurantes y hoteles que participan:
Cafeteria World Music, Restaurante izartza, Bar Barron, Bar Tabanco, Bar La Malquerida, Restaurante Cube, Cocodrilo, La Presumida, Bar Toloño, Asador Bordaberri, Sidreria Sagartoki, Cafeteria El Pregón, Restaurante Saburdi, Restaurante Xixilu, Bar Taberna, Bar Erkiaga, Bar Baztertxo, Cafeteria Usokari, Hotel La Casa del Patrón, Hotel Villa de Laguardia, Restaurante Marmitaco, Restaurante Urkiola, Restaurante Zabala, Restaurante Arkatza, London Café, El Jardín de Amarika, Restaurante El Parlamento, Cafeteria Aldama, H.Silken Ciudad de Vitoria, Bar Vittoria, Bakh, Virgen Blanca, Molly Malone, Restaurante Camilo, Jardines de Uleta, Restaurante Iñaki Rodaballo, La posada del Duende, Restaurante Lagardere, Hor-dago, Bar El Jardín, Bar Restaurante Baobab,
En cuanto a la gran final tendrá lugar el próximo martes 13 de diciembre en el
hotel Silken Ciudad de Vitoria, sede de la Escuela Silken de Alimentos y Bebidas (ESAB), donde diez recetas deberán librar el último examen, después de haber sido elegidas por un jurado secreto que hasta el día 11 evaluará su calidad y presentación.
Se trata de una buena excusa para visitar, además de Vitoria, la preciosa ciudad amurallada de
Laguardia y aprovechar a tope este acueducto gastronómico de idas y venidas.
Nacho Terol
