El Restaurante Alcaravea es todo un referente en la gastronomía de la capital.
Tiene varios establecimientos, el de Gaztmbide, Cea Bermúdez, barrio Salamanca, zona Alonso Martínez, etc.
Lo que diferencia a Alcaravea es el producto pensado en la clientela. Auténticas maravillas a precios más que razonables. Desde un aperitivo con tapa de un buen chorizo de león ahumado y picante o un buen queso grana padano extraído de la rueda, pasando por los pucheros del día en invierno.
Recomendaciones de Nacho Terol en Alcaravea
Recomiendo especialmente el Timbal de Setas, la Burrata con tomate y por supuesto la carne de La Finca, elaborada de forma magistral. Además una amplia carta de ensaladas y muchas sorpresas
Una gran variedad de vinos por copas o en carta y un gran menú diario redondean la propuesta.
En definitiva, una galería de sensaciones que llenarán de orgullo y satisfacción – cual monarcas eméritos – a aquel que tenga el placer de visitarlo.
Recomendable 100℅,
Nacho Terol