Congreso internacional del Ron en Hotel Puerta América

Hola a todos,

recordaros que aunque el Congreso del Ron que se celebra en el Hotel Silken Puerta América comenzó este miércoles hoy se abren las puertas para particulares.

Esto será posible los días 8 y 9 de junio, entre las 15 y 22 horas, previa compra de la entrada correspondiente (20 euros las dos jornadas + 10 catas de ron por día).

http://www.congresodelron.com/wp-content/uploads/2012/01/CartelCopaEspa%C3%B1ol-1.jpg

El ron, junto con la ginebra, son dos de las bebidas espirituosas que más fama están teniendo entre los consumidores de medio mundo. Unas bebidas alcohólicas que han visto como sus versiones “Premium” alcancen cotas de ventas nunca vistas en Europa.

Si quieres conocer más detalles del I Congreso Internacional del Ron 2012 puedes hacerlo en la web http://congresodelron.com/

Ya sabéis a catar con moderación y a disfrutar!

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

 

 

Cepa 21 Hito: vino de la Ribera del Duero

Subo la cata de un vino con una permanencia de 8 meses en roble francés de la «famosa y conocida» bodega Cepa 21.

El vino está elaborado con la uva Tinta fina como no podía ser menos para un vino de la Ribera del Duero.

Si queremos quedar bien en una comida o cena es un vino resultón. Bonito de color rojo cereza, con su ribete grante/violáceo y cubierto. Un color bonito.

Necesita aireación previa, porque al igual que muchos riberas, está un poco cerrado al principio. Comienza a desplegar aromas de fruta madura junto con los especiados de su permanencia en barrica francesa.

En boca, destaca un tanino presente y potente que armoniza a la perfección con una chuleta, buey o cualquier tipo de carne roja junto con una acidez que lo hace fácil de beber y no cansino.

En definitivo un vino para todos los gustos, fácil de beber y sin fisuras. Por poner un pero, quizá le faltaría, para los golosos, algunas notas dulzonas de la madurez de la uva. Siempre hay que mejorar, pero partiendo desde un listón alto!

A disfrutarlo.

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

 

 

 

De tapas por Hoyo de Manzanares

Esta vez, toca la localidad de Hoyo de Manzanares.

La iniciativa se llamar «De tapas por Hoyo«. Uno de los pocos ayuntamientos con superávit de nuestra maltrecha economía, se apunta al carro de las tapas. Una forma de promocionar la localidad interesante.

Comenzó el 14 de abril y permanecerá hasta el 2 de mayo (Fiesta de la Comunidad de Madrid).

Por tan sólo 2,50 euros podrán degustarse delicias como hojaldre de codillo, lasaña de salmón y gulas, falda de ternera rellena de frutos secos, pinchos morunos, gambas gabardina, calamar de potera relleno de morcilla de cebolla y piñones, croquetas de gambas, champiñones con jamón, pisto con huevo, patatas con chorizo, verdura con bechamel, tortilla de patata, callos, morros de ternera con hongo negro o seta de Burdeos, carne con ciruelas, tosta de subcaviar con gulas o couscous.

Bares y Restaurantes participantes

Bar La Plaza

Bar La Plaza

Actividad: Cafetería-Panadería
Dirección: Plaza de la Caldereta, 1
Tel: 91 856 72 94

La Cabilda

La Cabilda

Actividad: Taberna-Restaurante
Dirección: C/ Frontera, 10
Tel: 91 856 98 19 / 91 856 98 21

Oulad

Oulad

Actividad: Cafetería
Dirección: Avda. Juan Carlos I, 9
Tel: 91 856 67 71

Nanuk

Nanuk

Actividad: Bar
Dirección: Plaza de la Hontanilla, 12
Tel: 91 856 56 28

La Solana

La Solana

Actividad: Bar-Restaurante
Dirección: Avda. de la Paloma, 38-bis
Tel: 91 856 96 48

Felipe

Felipe

Actividad: Bar-Churrería
Dirección: C/ Frontera 10, local 5
Tel: 91 856 55 98

todo ello con la participación por medio de una cuartilla que podréis pedir en los bares para que os la sellen y participar en un sorteo de una cena para dos personas en uno de los establecimientos asociados y de un fin de semana para dos personas, con todos los gastos pagados, en Hoyo de Manzanares.
Buenos precios, mejores tapas y regalitos. Para época de crisis, no está mal !
Nacho Terol
nacho.terol@eventosdeautor.com

ExpoTarta. Una iniciativa muy dulce!

En este post me doy eco de una feria que inicia su andadura con una primera edición que comienza el fin de semana que viene y cuyo protagonista es nada más y nada menos que la» Tarta» y el goloso mundo de los dulces y la repostería.
Los próximos sábado 21 y domingo 22 de abril de 2012, de 10:00 a 20:30 tienes una cita en la feria Expotarta que se celebrará en Madrid.
Expotarta cuenta con 1000 metros cuadrados destinados a expositores de tiendas, escuelas, bakeries, blogueros, mayoristas, etc…
En esta nueva feria, habrá demostraciones totalmente gratuitas, clases con diseñadores internacionales, concursos, degustaciones, y lo mejor de todo… ¡¡podrás comprar todo lo que queráis a precios especiales de feria!!
Descubre el mundo de los cupcakes, tartas, cakepops, galletas… y todo lo que te puedas imaginar para la decoración de tartas. Puedes venir en familia, con los niños… ¡¡En Expotarta hay espacio para todos!!
Localización

Ésta primera edición se celebrará el salón «Madrid» del hotel «NH Eurobuilding» de Madrid.

El hotel se sitúa en la calle Padre Damián nº 23 de Madrid. La estación de metro más cercana es «Cuzco» de la línea 10. Pincha aquí para ver la situación del hotel en el mapa.
No es necesario pasar por la recepción del hotel, ya que el salón dispone de entrada directa desde la calle.
La entrada a la feria tiene un precio de 1€, cuya recaudación será destinada a «Médicos del Mundo«.
Os adjunto el calendario de demostraciones gratuitas de «Exportarta»:

Sábado 21 de Abril

10:00 a 10:30 - ACTO INAUGURAL - Loleta Linares y Ana Sacristán 
10:30 a 11:00 - ILSA DE LA GARZA DE "CANELA EN CASA" - Modelaje: Bebé sentada
11:00 a 11:30 - MILA PRADOS DE "CAKELARRE" - Modelado de figura 2D para minicake
11:30 a 12:00 - "ASES DE TARTAS" CON FRAN SEGURA - Flores de chocolate
12:00 a 13:00 - PAUL BRADFORD - "Tarta de Dragón"
13:00 a 13:30 - "SQUIRES KITCHEN" CON JAN CLEMENT MAY - Modelaje de animales
13:30 a 14:00 - RUTH RICKEY - Modelaje: Zapatilla deportiva
14:00 a 14:30 - LOLETA LINARES DE "LA TIENDA AMERICANA" - Rosas de manga
14:30 a 15:00 - "DELIPAPEL" - Empaquetado de galletas
15:00 a 15:30 - "ANIMARI" - Trufas de chocolate
15:30 a 16:00 - DIANA OVEJERO - Modelaje: Baby rabbit
16:00 a 16:30 - RUMIANA DE "REPOSTERÍA LOS NARANJOS" - Decoración con aerógrafo
16:30 a 17:00 - ALMA DE "ALMA'S CUPCAKES MADRID" - Buttercream de "Nutella" y decoración de cupcakes
17:00 a 17:30 - "LOS DELANTALES" - Desfile
17:30 a 18:00 - ARIANE ZENKER - Transfer Sheets sobre fondant
18:00 a 18:30 - JULY PÉREZ DE "TARTAS DE CAPRICHO" - Burbujas de gelatina
18:30 a 19:00 - VIRGINIA DE "TALLER DE TARTAS" - Galletas personalizadas
19:00 a 19:30 - ANA SACRISTÁN DE "RINCÓN GOLOSO" - Decoración de cakepops
19:30 a 20:00 - ALMA DE "ALMA'S CUPCAKES MADRID" - Decoración de cupcakes

Domingo 22 de Abril

10:30 a 11:00 - ENTREGA DE PREMIOS - Loleta Linares y Ana Sacristán
11:00 a 11:30 - ARIANE ZENKER - Transfer Sheets sobre fondant
11:30 a 12:00 - LOLETA LINARES DE "LA TIENDA AMERICANA" - Flores con glasa12:00 a 13:00 - "EL RINCÓN DE BEA" - Charla de Bea Roque13:00 a 13:30 - "SQUIRES KITCHEN" CON JAN CLEMENT MAY - Modelaje de animales13:30 a 14:00 - ANA SACRISTÁN DE "RINCÓN GOLOSO" -  Stencils sobre galletas14:00 a 14:30 - JULY PÉREZ DE "TARTAS DE CAPRICHO" - Pintura sobre fondant
14:30 a 15:00 - "CHIC COOKIES" - Decoración de galletas
15:00 a 15:30 - "COMERCIAL MÍNGUEZ" CON EVA DE "LOS DULCES DE EVA" - Tarta de bautizo
15:30 a 16:00 - RUMIANA DE "REPOSTERÍA LOS NARANJOS" - Decoración con aerógrafo
16:00 a 16:30 - MAYTE Y ROSARIO DE "LA CASA DE LOS PASTELES" - Decoración de cupcakes infantiles
16:30 a 17:00 - MERCEDES DE "FRESA Y CHOCOLATE" - Rosa en pasta de goma
17:00 a 17:30 - MARGA GARCÍA - Decoración y presentación de bizcochups
17:30 a 18:00 - DJALMMA REINALLDO - Tarta en gota
18:00 a 18:30 - LOLETA LINARES DE "LA TIENDA AMERICANA"- Decoración de cupcakes con fondant
18:30 a 19:00 - VIRGINIA DE "TALLER DE TARTAS" - Mini bolso
19:00 a 19:30 - ALMA DE "ALMA'S CUPCAKES MADRID" - Buttercream de vainilla y decoración de cupcakes
19:30 a 20:00 - CLAUSURA

Durante los dos días, se harán gratuitamente decoraciones de galletas en el stand de «Decora» para niños.

Es un momento único para adentrarnos y profundizar en el goloso mundo de las tartas!

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

 

 

 

Cerveza Legado de Yuste

Es una de las pocas cervezas nacionales que no había catado y me sorprendió gratamente.

Del grupo Heineken esta cerveza es del tipo «Ale de Abadía«. Lo del Legado de Yuste fue por Carlos V de Alemania que fue uno de los culpables de la introducción de la costumbre cervecera en nuestro país ( recordemos Carlos I de España y V de Alemania).

Su retirada la hizo en el Monasterio de Yuste y su legado dejó en la cacereña localidad de Yuste en La Vera…. De ahí el nombre de la cerveza en cuestión.

 

Aunque la etiqueta reza » cerveza de abadía» tiene su estilo propio y no comparable con las belgas. Digamos que está españolizada. A primera vista nos encontramos un color bronce con escasa espuma. En aromas aparecen esos lúpulos que le dan carácter y personalidad junto con unos tostados de la malta extremeńa que dejan notas de chocolate ( como el vino también la cerveza se va abriendo en aromas).

 

En boca predomina la acidez y las notas amargas. Cerveza de 6,5° que pasan con gran facilidad sin perder el carácter ni dejar de refrescar.

Al final deja unas ligeras notas dulces, lejos del exceso como puede darse en las típicas belgas/holndesa como las Grimbergen, La Trappe u otras españolas como la Cruzcampo Gran Reserva ( a la que se le echa en falta la acidez y el carácter refrescante de su hermana pequeña).

En definitiva una cerveza muy bien elaborada, para todos los gustos, que refresca sin perder el carácter y la personalidad.

Por 1,1 € es una muy buena recomendación.

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

 

 

 

 

 

San Sebastián: Capital Cultural Europea 2.016

Hola a todos,

como sabréis, Donostia-San Sebastián ha sido elegida como Capital Cultural de Europea el año 2016 y en homenaje a la ciudad se ha creado esta presentación que espero os guste!.

Si no la conocéis, bien merece una visita. Una joya. Ahí va un adelanto!!!!

 

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

 

Cervezas checas: merece la pena probarlas

Hola,

voy a comentar en este post algunas cervezas checas.

Son cervezas muy completas. Las recomendaría para ese tipo de gente que está cansado de la caña normal, por ejemplo antes de cenar o que al salir por ahí con los calores no te apetece un vino pero sí nos tomaríamos una cervecita diferente pero refrescante. Pues es el caso.

Son 3 las cervezas que encontraréis fácilmente en los lineales: Pilsner Urquell, Staropramen y Budějovický.

    

Son Lager y además Pilsen. No son «tipo Pilsener» como las alemanas (véase la Veltins).

La Pilsner Urquell debe su nombre a la localidad de Plzen en donde se realiza. La denominación «tipo Pilsen» de hecho viene de ese pueblecito!

Las 3 cervezas de las que hablo son doradas y claritas en copa. Se parecen de vista a la caña tradicional. La gran diferencia viene en aroma y en boca. Tienen un aroma muy marcado que se debe a un tipo de lúpulo especial de esa zona (saaz/zatec) que les otorga unos aromas florales realmente llamativos.

Este tripo de cervezas gusta a la gente que le gusta por ejemplo un vino gewurztraminer o un buen riesling. Te encuentras aromas a manzana y pera. Son aromas muy frescos.

La cerveza checa tiene como bandera que sea refrescante (ácida), aromática y que tenga cuerpo (amarga). Huye de presencia de notas dulzonas y caramelizadas como por ejemplo las belgas (sobre todo las tipo Abadía) que por esa presencia dulzona, saturan más.

Son cervezas para tomarlas y disfrutarlas con cualquier aperitivo y comida, pero no las tomemos de postre…para eso hay otras!

Poca gente las conoce y se encuentran fácilmente.Os las recomiendo.

Ya me diréis qué tal la experiencia.

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IV Muestra Gastronómica de Torrejón y el Parque Europa

La IV edición de la Muestra Gastronómica de Torrejón de Ardoz se ha planteado con el objetivo de dar a conocer la amplia y variada gastronomía que posee la ciudad, una de las mejores de la Comunidad de Madrid.

Esta Muestra Gastronómica que tendrá lugar del 26 de marzo al 1 de abril, estará aderezada con algunas actividades que tendrán lugar en los restaurantes participantes.

En esta edición participan 16 restaurantes que ofrecen un menú muy cuidado a un precio de 29 € (incluye IVA y postre. No está incluida bebida ni café).

Por ejemplo el restaurante El Coto hará demostraciones de destilación de whisky (los días 30 y 31 de marzo, a partir de las 16 horas y de las 23:30; y el día 1 de abril a partir de las 16 horas). La Bámbola hará una gran calzotada los días 31 de marzo y 1 de abril.

Otros restaurantes que participan son el Restaurante Quirós, el restaurante Redondo, el Asador Castilla, el Restaurante Plaza Mayor, el restaurante Botemar, El Caserón en Torrejón de Ardoz y la  La Casa Grande.

    Haga click para ampliar la imagen 

Os adjunto un vídeo de La Casa Grande en Torrejón. con motivo de las jornadas bien merece una visita, para tapear, comer o cenar y visitar su Museo de Iconos.

Antes o después de comer podemos pasear por el Parque Europa. Merece la pena darse una vuelta y ver las réplicas de los diferentes monumentos europeos muy bien conseguidos en un entorno único como es el Parque Europa.


 

La Buena Vida por Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

 

De tapas y Pintxos por Bilbao

Hoy nos vamos de pintxos por algunos bares y restaurantes de la calle Licenciado Poza, calle de especial tradición de Pintxos y ambiente futbolístico por cada rincón. Y más ahora. El Aúpa Athletic después de la hazaña contra el Manchester United lo ves por todos lados..

Comenzaré con «El Huevo Berria» en la calle Licenciado Poza, 65. Un bar con unos pintxos excelentes. A cuál mejor. Entre los muchos pinchos podemos destacar los de lengua rellena, la tarrina de manitas con salsa vizcaina, los bocadillitos de mini-hamburguesa, los pinchos de callos, los variados pimientos rellenos, morcilla con tempura, foie con Px, etc, Con unas elaboraciones perfectas y de tamaño importante!

     

 Bar Restaurante Mugi, en la misma Licenciado Poza, pero en el número 55:

Otro lugar más que recomendable con variados pinchos y un cuidado del vino excepcional en unos armarios dispensadores refrigerados que mantienen el vino en perfecto estado. de paso recomendar el Vino tinto Murón de la Bodega Severino Sanz y con D.O. Ribera del Duero.

     

Marisquería Sotera. c/ Licenciado Poza, 26

Un clásico de la zona que no falla. Variedad de pinchos y como buena marisquería podemos tomar unas buenas anchoas, pulpo a feira, almejas para chuparse los dedos, bacalao al pil pil, chipirones encebollados, unos buenos bígaros y por supuesto una amplia catrta de todo tipo de pescados y mariscos.

  

Buenos sitios para disftrutar de una ciudad en constante evolución como es Bilbao.

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

 

 

 

 

 

Sevilla tiene un color especial! Bares y Restaurantes.

Hoy toca la maravillosa ciudad de Sevilla. Ciudad con embrujo, con duende. con encanto. Os paso una serie de bares de tapeo y restaurantes que creo merece la pena no pasar por alto si vais a la ciudad del Guadalquivir.

1.- Por la Catedral: tenemos una variadísima oferta de sitios. Por nombrar algunos:

Sierra de Sevilla. c/ Joaquín Guichot, 5 Tfno: 954 21 65 72

Qué se come.? Para muestra un botón! Repleto de jamones ibéricos «Altus Ibérico» de raza 100% ibérico. Inconmesurables! 

     

Bodeguita Casablanca. c/ Adolfo Rodríguez Jurado, 12-14.

Tfno: 954 22 41 14

Aquí nos encontramos con un surtido importante de tapas a precios muy razonables como el Morrillo de atún y sus guisos marineros, la tortilla al Whisky, además de comidas como presa ibérica, pescados, etc.  

  

– Eslava    c/ Eslava, 5  Tfno: 954 90 65 68

Muy cerquita del Gran Poder. Croquetas impresionantes, Atascaburras, Costillitas a la miel, Sopa de Tomate, Pimientos rellenos de pescada, etc.

Bar y Restaurante Eslava, Sevilla

– La Tienda  c/ Gravina, 70

Una de las Abacerías más antiguas de Sevilla. Lugar tranquilo para degustar sus chacinas, quesos, vinos, cervezas y tapillas todo rodeado de decoración antigua. Perfecto para aperitivo de Semana Santa (si hay sitio!)

– Abacería JM en la calle Mateo Alemán, 19 Tfno: 620 94 81 35

Junto a la Iglesia de la Magdalena, Local grande. Dejan sin sentido su ensaladilla de gambas, carne con tomate o potaje de garbanzos.

Bodeguita Romero en la calle Harinas , 10. Tlf: 954 222 244

Excepcional “pringá”, la mejor de Sevilla junto a la que elabora su establecimiento hermano Bodeguita Antonio Romero. Magnífico bacalao con aceite y tomate.

2.- Por la Calle Betis, vamos a Triana!

Un par de sitios, pero hay que quitarse el sombrero con la Albariza.

La Albariza   c/ Betis, 8  Tfno: 954.332.016

Entre el Puente de Triana y los Remedios. Tapeo hasta no poder más. Chacinas las que quieras. Por supuesto la Manzanilla Sanluqueña!

Mejor ver alguna foto!

 Comenzando con unas soberbias aceitunas y alcaparrones. Unos langostinitos y jamón. acompañándolo un cazón y unas tortillitas de camarones. La Manzanilla, en frías cafeteras.  Genial!

– – Junto a La Albariza, un pequeño lugar que se llama La Cucaña, también en Triana.

Donde se toma un exquisito tomate aliñao con Melva y podemos pedir espinacas con garbanzos, ortiguillas de Cádiz, un buen cazón o unas puntillitas.

Restaurante Los Abades. c/ Betis, 69. Tfno: 954 28 64 59

Una maravilla de lugar para comer en un día primaveral soleado (tiene sombrillas si se quiere uno resguardar del sol) o una Cena romántica de pareja en Sevilla a orillas del Río Guadalquivir. ¡ qué preciosidad de sitio !.

Allí cenaron nuestros campeones de la Armada Española de la Copa Davis! La Foto lo dice todo.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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