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Fagus 2.014. El reposo del guerrero 

Que los vinos Garnacha de Aragón están riquísimos no es una novedad. Que la garnacha centenaria es impresionante, también lo sabemos. Pero si además, se la termina como es debido, pasa a llamarse Fagus. Mira que ne gusta su hermana pequeña el vino Garnacha Centenaria de Coto de Hayas, colosal, corpulento, explosión en aromas y en boca…pero el Fagus…. ay el Fagus… enamora! Ese vino cálido, con cuerpo, que te va hablando a medida que lo bebes, bueno, lo disfrutas…

Una amplia gana de sensaciones organolépticas que evolucionan a medida que avanzas trago tras trago. Aromas a fruta de la mencionada garnacha centenaria con la maestría de los terciarios obtenidos por el reposo. 
Vainillas, clavos, tabaco que se juntan y ensamblan de una manera elegante en la copa para no dejar de sorprender al que lo bebe.

Un vino aterciopelado, elegante, con estructura y cuerpo. El dominio de una variedad frutal y expresiva llevada a la alfombra roja de las estrellas. 

Un conjunto que hace que aquel que deguste un Fagus, lo disfrute.

Chapó y enhorabuena una vez más a la bodega Coto de Hayas.

Fagus 2.014

Bodegas Aragonesas

D.O. Campo de Borja

Catado y disfrutado por Nacho Terol en el Mesón de Andrés en Fuengirola. 

Nacho Terol

nacho.terol@eventosdeautor.com

www.eventosdeautor.com

Garnacha Centenaria de Bodegas Aragonesas

No voy a descubrir la bodega aragonesas perteneciente a la d.o. Campo de Borja, pero sí este vino que está elaborado con gran mimo y con manos maestras sacándole todo el jugo a la excelsa garnacha de viñedos viejos de la región aragonesa. Eso sí, el que esté buscando maderota, húmeda y más antigua por favor que se abstenga. Es otro perfil de vino, ni mejor ni peor, diferente.

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Con tan sólo 4 meses de barrica, ni falta que le hacen más, despliega todos sus aromas y carácter varietal de la garnacha. Contundente, recio pero cálido, largo, untuoso y envolvente.

Muy, pero que muy rico. Lo aconsejo. Además tiene una relación calidad precio muy interesante

Vino: Garnacha Centenaria

Bodegas Aragonesas