Todas las entradas de: Nacho Terol

Nacho Terol es experto gastronómico y socio de Eventos de Autor. Ha realizado más de 2.500 catas de diferentes productos de la gastronomía y ha participado en diferentes blogs y medios de comunicación.

Brockmans Gin

Ginebra Brockmans: de primeras decir que ginebra altamente recomendable. Me gustó mucho al catarla. 

 

Nos encontramos en nariz un torrente de futos del bosque (fresas, frambuesas, moras…) rica, rica. Tiene notas de regaliz y nuez moscada. En boca es suave, tiene notas dulzonas. 

Atención!.. para hacer un buen GT con la Brockmans. Por favor, tónica cítrica (tipo Schweppes Original, Ginger y Cardamomo de las gama Heritage, Fever Tree, Boylan…) le aporta justamente lo que le falta, el frescor.        

     

Espero que os guste!

Nacho Terol

80° Gastro bar en Las Tablas, Madrid

Gastro XS restaurante de decoración moderna con muy buen ambiente para comidas/cenas/tapeo y por supuesto copas.  

Sobre las carta, minimalista pero estupenda, nos encontramos con platillos variados de ensalada, foie, steak tartar, tartas de chocolate con helado de canela, de queso, etc. Una carta muy amplia en la que de primeras, no sabes qué pedir, porque todo está rico. Lo mejor es ir probando!

Acerca del apartado copas, tienen una estupenda carta de Gin tonics con diferentes Ginebras y Tónicas. Ginebras (Martin Miller,s, Saffron, Hendrick´s, Bulldog, Citadelle, Fifty Pounds, Blue Ribbon, etc) y Tónicas (Schweppes, Nordic, Fever Tree y Fentimans).       

                  

Servicio profesional y atento merece la pena destacar su profesionalidad. Pero como todo lo bueno es susceptible de mejora, la Saffron, mejor con Fever (no con Fentimans!!!).

Un lugar muy “cool” para disfrutar!